Phân biệt hình ảnh của cây nấm lim xanh với nấm linh chi

Nấm lim và nấm linh chi là hai loại nấm khác nhau hoàn toàn, tuy nhiên có rất nhiều người lầm tưởng chúng là một. Việc phân biệt hình ảnh của cây nấm lim xanh với nấm linh chi sẽ giúp người tiêu dùng không bị thiệt thòi khi mua sản phẩm.

Tại sao nấm lim xanh được làm giả bằng nấm linh chi

Trên thực tế, nấm linh chi tự nhiên rất quý hiếm và có giá cao hơn rất nhiều so với nấm lim xanh. Thế nhưng, nấm linh chi nhân tạo được nhập từ Trung Quốc lại có giá rất rẻ, do vậy nhiều cơ sở kinh doanh thường nhập nấm linh chi Trung Quốc về để trà trộn vào nấm lim và bán với giá cắt cổ cho người tiêu dùng. Đây cũng là lý do  mà nhiều website dùng hình ảnh nấm linh chi thay cho hình ảnh của cây nấm lim xanh để đánh lừa người mua hàng. Nếu bạn mua phải loại nấm giả này không những không đảm bảo được chất lượng sản phẩm mà còn có thể gây nguy hại cho sức khoẻ của mình.

Không khó để phân biệt hình ảnh của cây nấm lim xanh với nấm linh chi

Phân biệt hình ảnh của cây nấm lim xanh với nấm linh chi

Do nấm lim thuộc cùng dòng họ với nấm linh chi nên hai loại nấm này có khá nhiều nét tương đồng, tuy nhiên chúng cũng có một số điểm khác biệt nhất định:

• Nấm lim xanh mọc ở trên thân cây lim đã chết, còn nấm linh chi mọc ở dưới đất
• Nấm lim chỉ có hai màu nâu đất hoặc màu vàng đậm, còn nấm linh chi có màu nâu tươi
• Mặt trên nấm lim xù xì, có nhiều vết rỗ li ti; mặt trên nấm linh chi nhân tạo rất mịn màng
• Nấm lim mới nếm sẽ có vị đắng nhưng sau đó sẽ chuyển thành vị ngọt thanh, còn nấm linh chi có vị đắt hoàn toàn
• Chân nấm lim xanh rất ngắn và dính sát vào mũ nấm, còn nấm linh chi có chân dài khoảng 6-8cm

Với những đặc điểm trên đây, chắc chắn bạn có thể dễ dàng phân biệt hình ảnh của cây nấm lim xanh với nấm linh chi. Để đảm bảo mua được nấm lim nguyên chất tự nhiên, bạn nên chọn mua sản phẩm của doanh nghiệp đã được Bộ Y tế kiểm định về chất lượng sản phẩm.